BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Casablanca familien søger en dygtig og ansvarsfuld restaurantchef til Sjette Frederiks Kro, beliggende i Riis Skoven med panorama udsigt ud over Aarhus bugten ca. 2 kilometer fra Aarhus midtby.
Casablanca familien består derudover af Cafe Casablanca i Aarhus midtby. Restaurant Mejeriet i Mårslet ved Vilhelmsborg og Restaurant Tangkroen med kig udover Marselisborg samt vores lækre bageri, Mor Anna i Mejlgade, centralt i Aarhus.
Ordentlighed, fantastisk sammenhold, struktur, god energi, kvalitet og ikke mindst det at vi støtter 100% op omkring hinanden, er blot nogle af de ord der kendetegner os – stedet Casablanca familien.
Vi sætter en ære i at vores gæster er i fokus. Til trods for travle dage skal det være sjovt og udviklende at gå på arbejde. Vi hjælper gerne hinanden, og vi sætter pris på initiativ og god omgangstone.
Om jobbet
- Du har det overordnede overblik sammen med vores dygtige & kreative køkkenchef, Steffen Villadsen og hans team af kompetente og kreative kokke.
- Du kommer til at stå i spidsen for et team af tjenere, dvs. du bliver leder for et større team af medarbejdere
- Du bliver i tæt samarbejde med vores sekretariat en del af planlægning og koordinering af arrangementerne, herunder masser selskaber
- Du vil have det overordnede ansvar for afvikling og koordinering samt planlægning af servicepersonale
- Arbejdsopgaver varierer fra måned til måned, og ikke mindst i forhold til sæsonudsving
Din profil
Med ansvaret for et stort team af medarbejdere, vil du få et stort ledelsesansvar. Du skal kunne holde hovedet koldt og bevare overblikket – også når restauranten er fuld af gæster. Vi forventer derfor følgende:
- Godt øje for detaljen og fokus på, at yde et professionelt værtsskab
- Du er en aktiv del af ‘’hverdagen’’ på gulvet – en rigtig god rollemodel
- Du skal sparre med vores koordineringsansvarlige i henhold til arrangementer, planlægning og udvikling
- Du skal være frisk på at lægge ''hands-on'' i planlægningsprocessen
- Du skal bidrage til vi fortsat udvikler vore koncepter samt vores personale
Værdier
Som restaurantchef skal du have en positiv og smilende indstilling, du skal være den bedste rollemodel for dine kollegaer og frisk på at gå forrest med gæsten i centrum. Det går oftest rigtig stærkt, så erfaring fra tilsvarende stilling vil være en fordel. Vi forventer du er seriøs omkring dit fag. Du skal desuden være pålidelig, så dine medarbejdere kan regne med dig. Vi har gode arbejdsforhold, er 100% ærlige, med mulighed for udvikling og fantastiske kollegaer.
VI TILBYDER
- Stort ansvar, som lønnes rigtig godt derefter.
- En spændende arbejdsplads med god energi, et godt team af søde og hjælpsomme kollegaer
- Du bliver en del af et travlt og uformelt arbejdsmiljø med en god tone, hvor der bliver lyttet til dig
Ansøgning sendes til: job@casablanca.dk
Hvis du har brug for yderligere oplysninger, er du velkommen til at kontakte vores direktør, Thomas Oest på tlf.: 24 52 26 29.
Jobsamtaler vil foregå løbende. Tiltrædelse efter aftale.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Aarhus Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Sjette Frederiks Kro, Salonvejen, 8240 Risskov
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 20-08-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Via e-mail: job@casablanca.dk
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5771070
